18 décembre, célébration des 10 ans de mon fils en compagnie de ses "frères américains", ces deux derniers trop heureux à l’idée d’un dîner gastronomique à la française, et enfin autorisés à déguster du champagne… alors qu’ils n’ont pas 21 ans !
Je trouve étrange que la France prenne exemple sur un pays où le vin est politiquement incorrect et où l’enseignement des plaisirs de la dégustation est réprouvé. Ce qui est interdit, excepté aux grands, incite les plus jeunes à "compenser" dès l’adolescence lors de soirées "binge drinking" au cours desquelles ils boivent sans soif jusqu’à l’ivresse rapide. Ne serait-il pas préférable de les élever dans une culture de la vigne et du vin, respectueuse de la nature, des terroirs et de nos traditions ancestrales ?
C’est en tout cas ce que je transmets à mes enfants, en soulignant l’intérêt de la modération dans le "french paradox". Tout abus est néfaste : sucre, chocolat, etc… sauf en matière de câlins ! Alors comme trop d’amour ne nuit à personne et n’est pas ENCORE répréhensible, je vous en souhaite beaucoup durant ces prochaines fêtes !
"Happy birthday" à Adrien. Très bonnes dégustations aux deux grands.Des tonnes d'amour à tous les quatre.
Rédigé par : Hervé Goraud-Mounier | 23 décembre 2009 à 18:39